11月17日，第三届“海河工匠杯”技能大赛烘焙（制造业根基）赛项正在我校如火如荼的进行着。赛场上，参赛选手各展技能、尽显风采，一件件香飘四溢、形色俱佳的参赛作品呈现在观众眼前，为现场人员打造了一场视觉和味觉盛宴！

烘焙（制造业根基）赛项以深入挖掘培育烘焙领域技能人才、为第二届全国技能大赛选拔优秀参赛选手为主旨，以焙烤制作为竞技方式，分别设立了布里欧修面团面包、起酥面团面包和艺术面包及摆台等五个考核模块，通过客观测量、视觉外观、口感风味、规范操作等多方面来进行综合评判，最终评选奖项等级。

我校秉承着“以赛促学、以赛促训”的理念，致力于为烘焙人才提供一个切磋技艺、提升素养的逐梦舞台，促进烘焙行业切实加强技能交流，进一步营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的良好氛围，激励广大青年走技能成才、技能报国之路！